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Votre appareil est livré sur une palette dans une boîte solide. Tous les accessoires sont également inclus dans cette boîte.

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Nous offrons une garantie de 2 ans à compter de la date d'achat.

En cas de panne inattendue en dehors de la période de garantie, veuillez nous contacter.

 

Nous disposons de pièces de rechange appropriées pour presque tous les produits.

Vous ne pouvez pas acheter séparément des pièces telles que des plaques de cuisson, des socles ou des bols à feu.

Le meilleur bois qui produit le plus de flammes et le moins de fumée est le hêtre. Une combinaison de chêne et de hêtre est souvent utilisée.

 

Si votre bois n'est pas sec (l'humidité doit être inférieure à 20 %), il produira également beaucoup de fumée et brûlera mal.

 

Veillez à ne pas utiliser de bois de rebut ou de bois tendre.

 

Les gros morceaux de bois ne sont pas recommandés.

Utilisez de petits morceaux de bois et construisez une pyramide. N'ajoutez jamais beaucoup de bois au feu en une seule fois, car cela provoquerait plus de fumée et moins de chaleur.

 

Utilisez la méthode suisse pour allumer le barbecue Plancha.

La température varie en fonction du feu, d'environ 300 degrés à l'intérieur de la plaque à 160 degrés à l'extérieur.

 

Vous pouvez utiliser des planches de cèdre pour réduire de moitié la température de votre surface de cuisson et garder les ingrédients au chaud.

 

Il suffit d'ajuster la distance entre les ingrédients et le feu ou la position du feu dans la cuvette pour modifier la température de cuisson.

Les principales causes de la fumée sont :

 

• Bois humide ou partiellement sec ;

 

• Bûches trop grosses ;

 

• Ajouter trop de bois en même temps, ce qui étouffe le feu ;

 

• Placer les bûches à plat dans le foyer, ce qui limite l'apport d'oxygène et fait que les bûches se consument lentement.

Choisir la bonne huile pour cuisiner est essentiel lors de l'utilisation de TiGER FiRE.

 

Il est recommandé d'utiliser une huile végétale avec un point de fumée plus élevé, comme l'huile d'arachide, de riz, de pépins de raisin, de colza, de carthame ou de soja.

 

Utilisez notre petit bidon d'huilepetit bidon d'huile pour mesurer la quantité idéale à chaque fois.

La première utilisation de votre plancha TiGER FiRE nécessite quelques étapes importantes pour une performance optimale.

 

Avant de cuisiner pour la première fois, nettoyez soigneusement la plancha avec de l'eau chaude et un détergent doux. Ce processus permet d'éliminer toutes les impuretés liées à la production et le revêtement protecteur. Après avoir nettoyé la surface, appliquez une fine couche d'huile végétale à haute teneur en fumée pour saturer la plancha et la protéger de la rouille tout en contribuant à développer un revêtement lisse et antiadhésif.

 

Enfin, faites chauffer progressivement la TiGER FiRE à une température élevée pendant une heure pour qu'elle s'habitue. Ce processus favorise la saisie et offre une surface de cuisson optimale pour les préparations ultérieures.

 

Ce processus de préparation minutieux constitue la base d'expériences culinaires savoureuses avec TiGER FiRE.

L'entretien de votre plancha consiste principalement à utiliser la bonne quantité d'huile sur la plaque de cuisson.

 

Après chaque session de cuisson, il est essentiel de nettoyer soigneusement la plaque avec une spatule pour enlever les résidus alimentaires. Ensuite, frottez la surface avec de l'huile végétale pour la protéger contre la rouille et maintenir le revêtement antiadhésif. Pour des nettoyages plus profonds, vous pouvez utiliser de l'eau chaude et un détergent doux, suivi d'un rinçage et d'un séchage minutieux.

 

Assurez-vous d'appliquer une fine couche d'huile sur la plaque après le nettoyage avant de la ranger.

 

En fonction de l'utilisation, il est important de retirer régulièrement les résidus accumulés ou les impuretés avec une spatule TiGER FiRE. Cela aide à garder la plaque lisse et propre, assurant des performances de cuisson optimales.

 

En résumé, bien huiler la plaque est la clé pour entretenir votre plancha et préparer de délicieux plats sur une surface de cuisson bien préparée.

 

Vérifiez chaque mois si votre plaque est toujours suffisamment recouverte d'une couche d'huile. Évitez de laisser des résidus de cendres dans le foyer lors de l'utilisation d'eau.

Notre revêtement noir est l'un des meilleurs en termes de résistance à la chaleur et à l'abrasion.

 

Vous pouvez rafraîchir votre TiGER FiRE au fil du temps ou retoucher des dommages superficiels avec notre peinture de retouche résistante à la chaleur.

 

Cela vous permet de préserver facilement et indépendamment l'aspect original de votre TiGER FiRE.

La variation de couleur sur une plancha en acier Corten est un aspect naturel et caractéristique de ce matériau. L'acier Corten a la propriété de s'oxyder avec le temps et de développer une patine unique. Cette patine varie en couleur, allant du brun orangé au brun rouille profond.

 

La variation de couleur se produit parce que l'acier Corten réagit aux conditions environnementales telles que l'humidité, la chaleur et l'exposition aux intempéries. Le processus d'oxydation ne se déroule pas uniformément sur toute la surface, ce qui entraîne des variations de couleur et de texture. Cette différence de couleur est tout à fait normale et contribue à l'apparence distinctive de l'acier Corten.

 

Il est important de noter que la variation de couleur n'affecte pas la durabilité ou les performances de l'acier Corten. En fait, la patine qui se forme protège l'acier contre la corrosion supplémentaire et contribue à la longévité du matériau.

 

Donc, si vous remarquez des différences de couleur sur votre plancha TiGER FiRE en acier Corten, ne vous inquiétez pas. C'est une caractéristique naturelle et esthétique de ce magnifique matériau, qui ajoute du caractère à votre barbecue au fil du temps.

Le charbon de bois est le combustible le plus recommandé pour un grill Kamado. Il donne une excellente saveur aux plats et vous permet de contrôler précisément la température en ajustant le flux d'air.

 

En utilisant différents types de charbon de bois, vous pouvez également expérimenter avec différentes saveurs, selon vos préférences personnelles et le type de plats que vous souhaitez préparer. Le charbon de bois est généralement considéré comme un excellent choix en raison de la saveur qu'il ajoute aux plats.

 

Le bois sec est le combustible le plus recommandé pour un brasero barbecue plancha. En utilisant du bois dur (comme le chêne), vous obtenez un feu de longue durée et un arôme subtil de fumée. Le bois de fruitier vous donne différents arômes, mais brûle plus rapidement. La clé est d'utiliser du bois sec avec une humidité maximale de 20%.

Allumer un grill Kamado avec des allume-feu ou un looftlighter électrique est une méthode efficace pour atteindre rapidement la température de cuisson souhaitée.

 

 

Voici un guide étape par étape :

 

 

Fournitures nécessaires :

• •Allume-feu
• •Charbon de bois
• •Looftlighter électrique (Option 1)
• •Long briquet ou allumettes (Option 2)

 

Étape 1 : Placez le Kamado Assurez-vous que votre grill Kamado est sur une surface stable et sécurisée, et que les ouvertures de ventilation sont dégagées pour permettre la circulation de l'air.

 

 

Étape 2 : Remplissez le Kamado de charbon de bois Remplissez le foyer de votre Kamado avec la quantité désirée de charbon de bois. La quantité exacte dépend du plat, de la température que vous souhaitez atteindre et du temps de cuisson nécessaire.

 

 

Étape 3 : Allumez le Kamado

• Option 1 : Looftlighter Insérez le looftlighter dans le charbon de bois et allumez-le. Maintenez le looftlighter en place pendant quelques minutes pour allumer le charbon.

 

• Option 2 : Allume-feu Placez quelques allume-feu sur le charbon de bois et allumez-les avec un long briquet ou des allumettes.

 

Les deux méthodes sont efficaces pour allumer rapidement et efficacement votre grill Kamado. Choisissez la méthode qui convient le mieux à vos préférences et aux fournitures disponibles.

 

 

Étape 4 : Gardez le foyer et le flux d'air ouverts Une fois que le charbon commence à brûler, laissez le couvercle du grill Kamado ouvert et assurez-vous que l'entrée d'air inférieure est complètement ouverte. Cela aide à maximiser le flux d'air et à allumer les flammes.

 

 

Étape 5 : Fermez le couvercle et ajustez la température Une fois que le charbon brûle bien, brille et émet peu de fumée, fermez le couvercle du grill Kamado. Ajustez le flux d'air à l'aide des ouvertures de ventilation inférieure et supérieure pour atteindre et maintenir la température de cuisson souhaitée.

 

 

Votre grill Kamado TiGER FiRE est maintenant prêt à cuire à la température souhaitée. Prenez toujours les précautions de sécurité nécessaires et surveillez la cuisson.

Suivez ces étapes :

 

 

1. Commencez par les entrées d'air La principale façon de contrôler la température dans un grill Kamado est d'ajuster les entrées d'air. Les entrées d'air inférieures et supérieures régulent le flux d'air vers le charbon de bois et donc la température dans le grill.

 

 

2. Ouvrez les entrées d'air Pour atteindre une température plus élevée, ouvrez complètement les entrées d'air inférieures et supérieures. Cela permet une plus grande circulation d'air, ce qui entraîne une température plus élevée.

 

 

3. Fermez les entrées d'air Si vous souhaitez réduire la température, fermez progressivement les entrées d'air inférieures et supérieures. Cela limite le flux d'air vers le charbon de bois et réduit la chaleur dans le grill.

 

 

4. Ajustez l'entrée d'air supérieure Vous pouvez également affiner la température en ajustant uniquement l'entrée d'air supérieure. En l'ouvrant, vous augmentez la température, tandis qu'en la fermant, vous la réduisez.

 

 

5. Surveillez et ajustez Il peut falloir un certain temps pour que la température se stabilise après avoir ajusté les entrées d'air. Utilisez un thermomètre pour vérifier la température du grill et ajustez les entrées d'air en conséquence. Soyez patient et laissez le grill réagir aux changements.

 

 

6. Expérimentez Maîtriser la température dans un grill Kamado demande de la pratique. Expérimentez avec différents réglages et observez comment la température réagit. Avec le temps, vous deviendrez plus habile à contrôler précisément la chaleur pour différentes techniques de cuisson.

 

 

Avec ces ajustements des entrées d'air, vous pouvez contrôler efficacement la température de votre Kamado TiGER FiRE et l'adapter à vos besoins de cuisson.

L'entretien de votre Tiger Fire Kamado est essentiel pour garantir qu'il reste en parfait état et offre des années de plaisir culinaire.

 

 

Voici quelques étapes pour l'entretien du Kamado :

 

 

1. 1. Nettoyage régulier : Après chaque utilisation, il est important de nettoyer les grilles, le foyer et le tiroir à cendres. Enlevez les résidus alimentaires et les cendres pour éviter l'accumulation.

 

1. 2. Vérifiez les joints : Inspectez périodiquement les joints autour du couvercle et des ouvertures de ventilation. Si vous remarquez des joints usés ou endommagés, remplacez-les pour maintenir l'efficacité du Kamado.

 

1. 3. Enlevez les cendres et les résidus de charbon : Retirez régulièrement les cendres et les résidus de charbon du tiroir à cendres pour éviter l'obstruction du flux d'air.

 

1. 4. Inspectez les ouvertures de ventilation : Assurez-vous que les entrées d'air ne sont pas bloquées par des cendres ou des débris, car cela pourrait affecter le contrôle de la température. Nettoyez-les si nécessaire.

 

1. 5. Nettoyez l'extérieur : Nettoyez périodiquement l'extérieur du Kamado pour enlever la saleté et la graisse. Utilisez un chiffon ou une éponge et de l'eau tiède pour nettoyer les surfaces. Vous pouvez utiliser un détergent doux pour les taches tenaces. Assurez-vous que le Kamado est complètement sec avant de l'utiliser ou de le ranger.

 

1. 6. Rangez correctement le Kamado : Si vous n'utilisez pas le Kamado pendant une longue période, assurez-vous qu'il reste sec et couvert. Protégez-le des conditions météorologiques extrêmes avec une housse Tiger Fire.

 

1. 7. Utilisez les bons accessoires : Utilisez des accessoires tels qu'un outil à cendres, une brosse et une housse pour faciliter l'entretien et prolonger la durée de vie de votre Kamado.

 

1. 8. Entretenez les charnières et les fermetures : Gardez les charnières et les fermetures du Kamado bien lubrifiées pour assurer une ouverture et une fermeture en douceur du couvercle.

 

1. 9. Apprenez à connaître votre Kamado : Prenez le temps de comprendre votre Kamado et comment il se comporte pendant la cuisson. Il faut un peu d'expérience pour contrôler précisément la température.

 

Avec un entretien régulier et des soins appropriés, votre Tiger Fire Kamado offrira de nombreuses années d'expériences culinaires fantastiques. Il vaut la peine de consacrer du temps à maintenir la qualité et les performances de cet excellent appareil de cuisson.