Low & Slow heat deflector set Kamado

De belangrijkste functie van de Heat Deflector is het creëren van minder directe warmte. Dit accessoire voorkomt direct contact met de hitte van je houtskool, waardoor je vlees langzaam gaart. Vetten en sappen kunnen niet rechtstreeks in de hete kolen vallen, waardoor het risico op opflakkeringen aanzienlijk wordt verminderd. Ideaal voor het bereiden van pulled pork, spareribs en meer. Verkrijgbaar in medium, large en extra large.